La Pro Loco di San Mauro di Saline è un'organizzazione che si occupa della promozione del territorio della Lessinia attraverso passeggiate, escursioni ed eventi mirati. Uno dei più importanti e conosciuti è sicuramente la Sagra dei Marroni manifestazione che ogni anno, alla fine di ottobre, attira moltissime persone nella piazza del piccolo comune veronese.
