Presentazione libro di Marisa Antollovic: Quando i ricordi diventano ricette, cucina istriana. Venerdì 21 luglio ore 17, presso la Sala Conferenze del Centro Socio Culturale di Bosco Chiesanuova
21 luglio - Marisa Antollovich, Quando i ricordi diventano ricette. Cucina istriana
E' possibile raccontare la storia e la cultura di un popolo attraverso il cibo? L'autrice di questo libro ci svelerà ricetta dopo ricetta, usi costumi della sua terra natia: l'Istria. Un libro che è anche la narrazione di un popolo che ha tentato di salvare la propria identità e la propria storia attraverso la memoria culinaria.
Ingresso libero
